Tìm Hiểu 4 Loại Cà Phê Phổ Biến Nhất Ở Việt Nam Hiện Nay

Cà phê từ lâu là thức uống quen thuộc của người Việt Nam, tuy nhiên các loại cà phê rất đa dạng, mỗi giống cà phê lại mang một hương vị khác nhau. Vậy bạn đã biết hết về các loại cà phê phổ biến ở nước ta chưa? Cùng Detech Coffee tìm hiểu ngay nhé!

Cà Phê Arabica

Cà phê Arabica (hay còn gọi là cà phê chè). Đây là loại phổ biến nhất tại Việt Nam. Loại cà phê này có hạt hơi dài, được trồng tại Lâm Đồng, ở độ cao từ 800 mét trở lên so với mực nước biển, nhưng thơm ngon nhất phải từ 1300 – 1500 mét.

Cà phê Arabica Việt Nam gồm 2 loại chính là Catimor và Moka. Moka có mùi thơm nhẹ, vị nhạt. Cà phê Catimor có mùi thơm nồng nàn, vị chua nhẹ.

Ở nước ta có nhiều thương hiệu kinh doanh Arabica như Detech Coffee, Trung Nguyên, The JUN,…

Cà Phê Robusta Việt Nam

Cà phê Robusta (hay còn gọi là cà phê vối), được trồng chủ yếu ở vùng thổ nhưỡng Tây Nguyên VN – đặc biệt là vùng đất bazan (Gia lai, Đắk Lắk) với độ cao dưới 600m. Robusta là loại cà phê phổ biến thứ 2 tại Việt Nam.

Hạt cà phê Robusta khá nhỏ, có mùi thơm dịu, được sấy trực tiếp chứ không lên men nên có vị đắng gắt, độ cafein cao, nước có màu nâu sánh, đậm đặc, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.

Cà Phê Cherry

Cà phê Cherry (hay còn gọi là cà phê mít), được trồng ở vùng Cao Nguyên nước ta và có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, cho năng suất cao. Cà phê Cherry gồm 2 loại chính là Liberica và Exelsa, hạt cà phê có màu vàng, sáng bóng, mùi hương thoang thoảng khi pha và có vị chua nhẹ, tạo ra một cảm hứng thư giãn dễ chịu.

Cà Phê Moka

Moka là một trong các loại khó trồng nhất tại Việt Nam, bởi khả năng chống lại sâu bệnh thấp, đòi hỏi quy trình chăm sóc tỉ mỉ, loại này thường được trồng tại Đà Lạt, Lâm Đồng.

Do quy trình trồng trọt khó khăn nên đây được xem là một loại cafe hiếm, giá thành cao hơn so với các loại khác. Cà phê Moka trở thành một món quà đặt biệt dành tặng nhau của những người sành cà phê.

Cà phê Moka được các thương hiệu cafe nổi tiếng kinh doanh. Ví như các cafe Gốc, Highlands, Zara bean coffee,…

Lợi Ích Sức Khỏe Của Cà Phê Rang Xay

Tăng cường sự tỉnh táo và tập trung

Cà phê rang xay chứa caffeine giúp kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc.

Giúp cải thiện tâm trạng

Uống cà phê đúng cách có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm, mang lại cảm giác hưng phấn và hạnh phúc.

Hỗ trợ quá trình trao đổi chất

Cà phê giúp đốt cháy calo nhanh hơn, hỗ trợ giảm cân và tăng cường hoạt động thể chất.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống cà phê với liều lượng hợp lý có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Chống oxy hóa

Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.

Những Điều Cần Lưu Ý Khi Chọn Cà Phê Rang Xay

Tránh cà phê tẩm hương liệu hóa học

Nên chọn cà phê rang mộc để đảm bảo nguyên chất, tránh các loại cà phê có tẩm hương liệu hay phẩm màu nhân tạo.

Ưu tiên cà phê có nguồn gốc rõ ràng

Hãy chọn cà phê từ các thương hiệu uy tín, có thông tin rõ ràng về nguồn gốc và quy trình sản xuất.

Thử nhiều phương pháp pha chế

Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể thử pha bằng phin, máy Espresso, French Press hoặc Pour Over để tìm ra cách pha ưa thích nhất.

Trải Nghiệm Cà Phê Rang Xay Nguyên Chất Cùng Peace Đà Lạt Coffee

Cà phê rang xay không chỉ là thức uống, mà còn là cả một nghệ thuật thưởng thức. Peace Đà Lạt Coffee mang đến sự tinh tế từ từng hạt cà phê rang mộc, không tẩm ướp, giữ nguyên bản chất tự nhiên.

Hãy thử ngay cà phê rang xay của chúng tôi để cảm nhận sự khác biệt và tận hưởng từng giọt cà phê đậm đà nhất!

Trên đây là 04 loại cà phê được trồng phổ biến nhất tại Việt Nam. Theo dõi Peace Đà Lạt Coffee để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích từ cà phê.